석유화학에서 중요하게 이용되는 증류를 비롯해, 정밀화학, 화학소재공정, 및 기타 화학공정의 다양한 분리와 정제 기술에 대하여 배우는 과목으로 화학공학 주요 단위조작인 증류, 흡수, 추출, 흡착 등의 분리공정은 전체 화학공정에서 약 70%이상을 차지할 정도로 중요하다. 각종 화학장치의 원리, 설계, 제작 및 조작방법을 다루는 과목으로 화학공학을 전공하는 학생에게 필수적인 교과목이다.
교과목해설(영문)
Unit Operations in Chemical Engineering deals with the design and selection of process equipment or process plants such as mixing, separating solids and liquid, separating mixtures from fluids, size separation of solid particles, or transport of a fluid. Each piece of equipment that could be combined to make a "unit" in a process should have a clearly defined function. The 'Unit Operations' concept allows for the analysis of unit operations in terms of fundamental principles such as mass and energy balances, phase equilibria, and transport of momentum, energy and mass.
